يميل لونه للأحمر الفاتح من الأطراف و الأبيض من ناحية البطن ،أما الذيل فهو قصير  يميل لونه  للبني المسوّد ،يتميز النويع العربي بوجود خطين داكنين بنيين على الخدين يظهران بوضوح على الجوانب .للذكر قرنان غليظان كبيران لولبية و مقوسة تقويسا حاداً ذات حلقات دائرية كبيرة .كما أن الذكر ليس له لحية و ليس لديه رائحة مميزة .. عادة ما تخلو الاناث من القرون وربما تكون بها قرون أثرية . أطراف الكبش البري طويلة و رفيعة .

يفضل الجروف شديدة الانحدار في الجبال العالية لكنه ينزل لسفوح الجبال شتاءا بحثا عن الغذاء في المراعي .